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LA COMIDA

Pan De Focaccia Y Ali Oli

8

Pan De Focaccia, Aceitunas, Alioli Y Aceite De Oliva

Altramuz
Lácteos
Gluten

Entrantes

Pimientos De Padrón
vegan

7

Escamas De Sal

Gluten

Spicy Edamame
vegan
gf
🔥

8.5

Togarashi, Sésamo Y Soja

Semillas de sésamo
Soja
Gluten

Cóctel De Gambas Dinamita
🔥

16

Gambas En Tempura, Lechuga Iceberg, Mayonesa Picante

Semillas de sésamo
Crustáceos
Huevos
Soja
Gluten

Alitas De Pollo Al Chipotle

14

Granada, Cilantro Y Lima

Semillas de sésamo
Soja
Gluten

Iceberg A La Parrilla

12

Salsa Casar, Cebolla Crujiente, Trozos De Bacon

Pescado
Huevos
Lácteos
Gluten

Gin & Tonic Salmon
gf

15

Salmón Curado Con Ginebra

Pescado
Mostaza

Fake Tartare
vegan

14

Tartar De Tomate, Chips De Yuca, Alcaparras

Mostaza
Sulfitos
Gluten

Ostras Desconchadas
gf

18 for 3ut

Aliño Bloody Mary

Moluscos
Pescado
Sulfitos

Mousse De Queso De Cabra
vegan
gf

14

Ensalada De Jardón, Remolacha, Picatostes, Vinagreta De Frambuesa

Lácteos
Apio
Mostaza
Sulfitos
Gluten

Jamon Iberico
gf

26

Picos Y Aceitunas

Gluten

Principales


Pechuga De Pollo Con Dukkah
gf
🔥

22

Pechuga De Pollo Campero, Puree Patata Aliñado, Ensalada De Judías Verdes, Aliño De Limón

Frutos secos
Semillas de sésamo
Lácteos
Sulfitos

Salmón A La Plancha Con Miso

26

Pak Choy, Tomate Cherry, Salsa Vierge

Pescado
Soja
Lácteos
Gluten

Lomo De Bacalao

27

Ensalada Templada De Chorizo, Patata, Rúcula, Kalamatas, Mantequilla De Limón

Pescado
Lácteos
Sulfitos

The Origin Burger
Josper

20

Hamburguesa Casera Dry Aged, Queso Cheddar, Tomate, Cebolla Roja, Salsa Burguer, Pickles, Pan Brioche, Patatas Fritas

Huevos
Lácteos
Mostaza
Sulfitos
Gluten

Ensalada Superfood
vegan
gf

18

Quinoa, Edamame, Granada, Verduras De La Huerta, Semillas, Ali�o De Frambuesa

Soja
Mostaza

Tagliatelle De Cangrejo
🔥

26

Ajo, Jengibre, Chile, Chalotes, Tomate Cherry, Espinacas, Queso Galmesán

Crustáceos
Huevos
Lácteos
Gluten

Pasta De Solomillo Y Champiñones

28

Tagliatelle, Solomillo De Ternera A La Pimienta, Champiñones, Crema De Ajo Y Parmesano

Huevos
Lácteos
Gluten

Pato Confitado

26

Ensalada De Brotes De Soja Y Mezclum Al Estilo Asiático, Cilantro Y Mango

Semillas de sésamo
Soja
Gluten

1/2 Bogavante Fresco
Josper

32

Patatas Fritas, Limón, Mantequilla De Ajo

Crustáceos
Lácteos
Gluten

Lomo Alto De Ternera
Josper

35

300g, Pimientos De Padrón, Tomates Cherry Asados, Berros, Cebollas Crujientes, Salsa Pimienta

Lácteos
Gluten

Solomillo De Ternera
Josper

38

280g, Pimientos De Padrón, Tomates Cherry Asados, Berros, Cebollas Crujientes, Salsa Pimienta

Lácteos
Gluten

Filete De Hongo Melena De León
vegan
Josper

24

Padrón Peppers, Roast Cherry Tomatoes, Watercres, Crispy Onions, Vegan Baernaise

Soja
Sulfitos
Gluten

T-bone Steak
Josper

11.5€ per 100g

Ideal Para Compartir O No, ¡si Te Sientes Avaricioso! Aproximadamente 800g - 900g De Semental De Pasto, Madurado 90 Días, Pimientos De Padrón, Tomates Cherry Asados, Ajo Confitado, Patatas Fritas, Salsas Del Chef

Huevos
Lácteos
Apio
Gluten


la carta para niños



Guarniciones

Patatas Asadas
gf

5

Aceite De Oliva, Escamas De Sal

Ensalada De Verduras
vegan
gf

6

Aderezo Classico Frances

Mostaza
Sulfitos

Patatas Fritas Trufadas

7.5

Queso Galmesan

Lácteos
Gluten

Espárragos A La Parrilla
vegan
gf

6

Patatas Fritas

5.5
Gluten

Verduras
gf

5

Mantequilla De Hierbas

Lácteos

Pimientos De Padrón
vegan

7

Escamas De Sal

Gluten

Postres

Raspberry & Passionfruit Pornstar Pavlova
gf

9

Meringue, Passion Fruit, Raspberries, Vanilla

Frutos secos
Huevos
Lácteos

Coco & Pineapple
vegan
gf

9

Coco Rice Pudding, Coconut Sorbet, Pineapple Salsa

Sulfitos

S´mores

10

Baked Choc Chip Cookie Dough, Marshmallow, Chocolate Sauce

Cacahuetes
Frutos secos
Lácteos
Gluten

Strawberries And Cream

9.5
Huevos
Lácteos

Tabla De Quesos Españoles

22

Membrillo, Galletas

Frutos secos
Lácteos
Apio
Gluten

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