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Lunch Menu

Available between 12pm - 6pm.

Pan De Focaccia Y Ali Oli

8

Pan De Focaccia, Aceitunas, Alioli Y Aceite De Oliva

Entrantes

Pimientos De Padrón
vegan

7

Escamas De Sal

Edamame
vegan
gf
🔥

7

Salteado Con Sésamo, Ajo, Miso Y Mirin

Dynamite Prawn Cocktail
🔥

16

Gambas En Tempura, Mayonesa Picante

Tartar De Atun Picante
🔥

24

Aguacate, Wakame, Nori Crisp

Roku Gin & Tonic Salmon
gf

15

Pepino En Escabeche, Aguacate Y Rabano Picante

Tártar De Carne

24

Chips De Yuca, Brioche Tostado

Ostras Desconchadas
gf

18 for 3ut

Tabasco, LimÓn, Mignonette

Burrata
V

16

Ensalada De Tomate Heirloom Y Pesto De Albahaca

Ensalada Superfood
vegan
gf

14

Quinoa, Aguacate, Edamame, Tomate, Granada

Jamon Iberico

26

Galletas Quelys, Tomate Ramallet Mallorquin Y Aceitunas

Plato De Marisco
for two
gf

70

Salmon Curado, Mejillones, Gambas, Vieiras, Ostras Y Cangrejo, Aioli, Dynamite Mayo, Aderezo De Chalota, Servido Sobre Hielo Picado. disponibilidad De 18h Conlimitada.

Sandwiches

Disponibles de 12h a 16h. Todos se sirven con una ensalada de acompañamiento de la casa.


Cerdo Katsu

15

Escalope De Cerdo En Panko, Salsa Curry, Salsa Tonkatsu, Pan De Leche Tostado. Servido Con Ensalada De La Casa.

Pastrami

14

Pastrami, Sauerkraut, Queso Suizo, Mayonesa De Mostaza Y Pepinillos En Pan De Leche. Servido Con Ensalada De La Casa.

La Burguer Origin
Josper

20

Hamburguesa Casera Dry Aged, Queso Cheddar, Tomate, Cebolla Roja, Salsa Burguer, Pickles, Pan Brioche, Patatas Fritas

Brunch Classics

Available 12pm - 4pm.

Eggs Benedict

16

Huevos Escalfados, Jamón, Salsa Holandesa

Eggs Verdant

14

Huevos Escalfados, Vegetales Verdes, Salsa Holandesa

Filete De Salmon A La Plancha

21

Pak Choy A La Plancha, Glase De Miso Y Salsa Vierge

Steak Frites

20

Rib Eye De 150g, Salsa De Pimienta, Patatas Fritas, Pimientos De Padrón.

Sides


Patatas Asadas
gf

5

Ensalada De Verduras
vegan
gf

5.5

Aderezo Classico Frances

Patatas Fritas Trufadas

7

Queso Galmesan

Espárragos A La Parrilla
vegan
gf

5.5

Patatas Fritas

4.5

Verduras
gf

5

Mantequilla De Hierbas

Pimientos De Padrón
vegan

7

Escamas De Sal

la carta para niños



Postres

Eton Mess De Frambuesa Y Pistacho
gf

9

Coulis De Frambuesa, Marscapone De Pistacho

Piña A La Parrilla
vegan
gf

8

Jarabe De Ron, Menta, Copos De Chile, Sorbete De Coco

Fondant De Chocolate

9.5

Helado De Cacahuate

Tabla De Quesos Españoles

16

Membrillo, Galletas

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Todos los precios son en euros (€) e incluyen IVA. A los grupos de 10 o más se les agregará un cargo por servicio opcional del 10 % a su factura.